Tere tulemast tagasi....

.... tort ise oli Browni põhjal, sidrunikreemi, vahukoore-kohupiima kreemi ja vaarikatega.
Browni retsept on Olga Danilova varamust.

Browni:
võid 50 gr
tume shokolaad 100 g

nisujahu 90 g

sooda 2 gr

sool 1 gr

fariinisuhkur 65 g

valge suhkur 105 gr

muna 2tk

piim 100g

vanillisuhkur 8 g

Kuumuta ahi 170° C -ni
Sulata šokolaad ja või veevannis. Lase jahtuda.
Sega juhu soolaga ja soodaga.
Vahusta munad suhkruga.
Lisa munasegule sulatatud šokolaad, sega ühtlaseks.
Lisa piim, jahusegu ja vanillsuhkur.
Märi vorm seest võiga.
Küpseta 170° C juures  u 25-30 minutit

Põhja lõikasin pooleks määrisin vahele sidrunikreemi, katsin vahukoore-kohupiimakreemiga ja tippisin sisse ülmutatud vaarikaid. Pealt katsin ka kohupiima-vahukoorega ja kakaojoogi pulbriga. Kõige peal martsipanil pilt.