teisipäev, 5. juuni 2018

Sünnipäevakaart tütrele, kellele väga meeldivad huskyd.

Juubeliks

 Venna juubeliks sai tehtud purjekas.















Kaart, kus merekarp on Türgis rannast ja rohelised klaasitükid Horvaatias Dubrovniku rannast korjatud.
Kohupiima-banaanitort sefiiriga.

Motoorikakeskus


Väikesele Kerdile sai tehtud arendav mänguasi.

Beseerull


 Retsept  siit , tegemise kopisin samalt lehelt veidi omapoolsete muudatustega.

munavalget
225 g suhkrut 
1 tl sidrunimahla
näpuotsaga soola
2 tl maisitärklist
veidi õli küpsetuspaberi määrimiseks

Täidis:
200 g kohupiima
200 ml vahukoort

1 spl suhkrut
1 tl vaniljesuhkrut
u. 1,5 dl sidrunivõiet, nt selle retsepti järgi
marju


Kuumuta ahi 150 kraadini.Lisa munavalgetele näpuotsaga sool ja sidrunimahl ning hakka neid miksriga vahustama. Kui hakkab juba valge vaht moodustuma, lisa suhkur ning vahusta edasi, kuni munavalged on saanud läikivaks vahuks, millest vispleid välja tõmmates moodustuvad valged tipud. Vahustatud munavalgetele sega ettevaatlikult hulka maisitärklis.
Määri ahjuplaadil olev küpsetuspaber pealt kergelt õliga kokku ning kalla sellele vahustatud munavalged. Vormi spaatliga ristkülikukujuliseks. Küpseta beseed 150-kraadises ahjus 25 minutit.
Võta besee välja, pane sellele peale puhas küpsetuspaber ning kummuta besee pealmine pool allapoole (et see jääks omakorda beseerulli pealmiseks kihiks - just see pool beseest on krõbe).
Lase jahtuda umbes 20-30 minutit ning määri vahele täidis. 
Täidiseks vahusta koor ja kohupiim suhkrutega.
Määri põhjale sidrunikreem, kohupiivakreem ja puista peale marju. Keera besee rulli ja imetle tehtut. Beseerull on mõeldud söömiseks võimalikult kiiresti pärast täidise vahelemäärimist