Kaneeli - ja moonirullid

Pitsa tegemisest jäi pool pärmi üle, sellest tegin kaneeli - ja moonirulle.
Pärmitaigna retsepti võtsin Ivika blogist, tegin pool kogust:

Vala kaussi 1 kg jahu 

tee ühte kausi nurka süvend ja pane sinna

50 g pärmi,

2 spl suhkrut ja

2/3 kl sooja vett.

Sega neist ainetest hapukoore paksune eelkergitus, mis jäta 20-30 minutiks seisma. Siis lisa eelkergitusele juurde

1 lahtiklopitud muna,

2/3 kl suhkrut,

 3 tl soola,

 ½ kl õli!,

 umbes 100 ml piima,

seejärel sõtku ainetest tainas.

Tainas peab saama ilus sile. Kui vaja, siis lisada juurde kas jahu või vett, et tulemus ikka õige saaks. Lase kerkida umbes tunnike.

Moonirullidele tegin peale kakaoglasuuri:

3 spl tuhksuhkrut

1,5 tl kakaod

u. 1 spl vett

Segada ja soojendada u. 35-40 kraadini.