teisipäev, 29. märts 2011

"Säästu" kohupiimakook virsikute ja rosinatega

Töö juures Konsumi reklaamlehte sirvides leidis Aave sealt Kohupiimakook virsikute ja rosinatega ja arvas, et seda kooki võiksin ma neile teha küll.
Ja tegingi :
Põhi:
3 dl Säästu nisujahu
150 g võid
2 spl suhkrut
1 Säästu muna

Täidis:
2 pakki Säästu lahjat kohupiima vanilliiniga
1,5 dl hapukoort
1 dl suhkrut
2 Säästu muna
2 spl Säästu mannat
1 purk Säästu poolikud virsikud kerges siirpis
1 dl Säästu rosinaid

Sega jahu, või ja suhkur köögikombainis muredaks massiks, lisa muna ning sega veel veidi kuni moodustub tainapall. Suru tainas 24 cm läbimõõduga vormi põhja ja külgedele ning pane u. 30 minutiks külmkappi.
Täidise jaoks vahusta munad suhkruga, lisa kohupiim, hapukoor, tükeldatud virsikud ja leotatud rosinad ning manna.
Küpseta põhja 200 kraadi juures 10 minutit, vala täidis põhjale ja küpseta veel u. 40 minutit.
Lase vormis jahtuda.

Muidugi ei pea ained olema Säästu omad, sellisena lihtsalt oli retsept lehes kirjas .

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar