laupäev, 19. märts 2011

Küpsise "Kräsupea"

Kuna kodus on ikka veel piisavalt küpsiseid, siis tegin küpsise Kräsupeatorti.
Põhi
2 pk heledaid küpsiseid
1 pk tumedaid küpsiseid
500 g hapukoort
paksemat haput moosi ( mul oli pohlamoos)

Glasuur
2 spl võid
2 spl suhkrut
2 spl kakaod Meie Mark
1 spl kohvikoort

Lao küpsised alusele - alla heledad, kata hapukoorega, selle peale tumedad küpsised ja paks kiht moosi. Alles jäänud küpsised purustada väikesteks tükkideks ja segada ülejäänud hapukooreda. Tõsta segu koogile. 
Glasuuriks sulatada või, segada muud asjad juurde ja lasta natuke keeda madalal kuumusel.
Nirista glasuur koogile ja jäta külma. 

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar