Kohupiima-pontšikud

Kätu tuli pühapäeval laulupeolt, eile tegin talle üllatuseks tema lemmikuid - kohupiima-pontšikuid


2 pk kohupiima
5 muna
7 spl suhkrut
1½ tl äädikat
1½ tl soodat
1½ tl soola
13 kuhjaga spl jahu
½ l õli
tuhksuhkrut


Munad vahustada suhkruga, segada juurde kohupiim, sool, äädikas ja soodaga segatud jahu.
Jahu panna nii palju, et tuleb tugev tainas. Sega korralikult läbi.
Kuumuta õli, tõsta lusikaga õlisse väikesed pallid ja küpseta kuldpruuniks.
Raputa enne söömist üle tuhksuhkruga.


Mina veeretan pallid märgade käte vahel - tulevad kenamad :)