Keeks

Ellu arvas, et tema tahaks keeksi. Tundub, et ma polegi varem keeksi teinud, aga olen mõelnud, et võiks teha.
Netist leidsin ühe hea lihtsa retsepti ka:

4 muna (mina panin 3 muna + 3 sefiirist ülejäänud munakollast)
1,5 dl suhkurt
2 dl nisujahu
150 g võid
0,5tl küpsetuspulbrit
natuke soola
mõni tilk rummi essentsi

 Klopi munad suhkruga vahtu, lisa jahu, küpsetuspulber ja sulatatud-jahutatud või. Küpseta keeksivormis 200 kraadi juures 30-40 minutit (kuni kuldkollane ja seest küps). Sellest kogusest sain kaks kandilise vormiga tehtud keeksi.

Maitses hästi, Kätule meeldis eriti, et seal polnud midagi sees :)