laupäev, 18. juuni 2011

Marja toorjuustukook

Neljapäeva õhtul tegin sellist - maasikate ja vaarikatega toorjuustukooki.
Hea oli, et tegin - reedel tuli ootamatu kutse minna liha suitsutama, siis oli hea see küakostiks kaasa võtta :)

Põhi:
10 Digestive küpsist
70 g võid
1 spl suhkrut

Kate:
400 g Farmi köögikoort
2 muna
150 g suhkrut
1 spl vaniljesuhkrut
200 g marju

Küpsised purustada, segada sulatatud või ja suhkruga. Segu suruda vormi põhja ( mul oli 20x25 cm) ja panna külmkappi täidise segamise ajaks.
Katteks vahustada munad, suhkrud ja koor kreemjaks vahuks.
Kate valada põhjale, marjad puistada peale ja küpsetada 175 kraadi juures u. 45 min.
Lasta jahtuda ja lõigata ruutudeks.


Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar