Jalgpallitort

Minu vennapoeg sai juba 7! Uskumatu kui kiirelt ikka aeg läheb.

Kapis kolades leidsin paki vahukoort ja paki mustikajogurtit. Olen ammu tahtnud jalgpallitorti teha, aga pole nagu põhjust olnud  - nüüd oli.

Põhjaks küpsetasin viiest munanst biskviidi suurel plaadil, sellele määrisin jõhvikamoosi.

Täidiseks:

u.750 ml mustikajogurtit

1 pk vahukoort

1 spl suhkrut

1 spl vaniljekreemipulbrit

½ spl zelatiini
1 banaan
Vahukoor vahustada suhkruga, segada juurde jogurt ja vaniljekreemipulber. Lahustada zelatiin ja lisada

Katteks:
võikreemi

 u. 180 g martsipani

3-4 ruutu šokolaadi

Põhja tegin tükkideks ja vooderdasin kilega kaetud kausi, siis valasin pool täidist sinna peale. Seejärel viilutasin banaani ja ladusin täidisele. Sinna peale kiht biskviitpõhja ja teine pool täidisest ja sinna jälle biskviitpõhi.

Hommikul kummutasin tordi alusele, määrisin võikreemiga, rullisin martsipani ja katsin tordi.

Ruudud tegin sulašokolaadiga, sest ei tahtnud nii palju musta toiduvärvi kasutada.

Tundus, et sünnipäevalapsele meeldis, kuigi kuju oli natuke kandiline, mitte päris pallikujuline.