"Kartuli" kook...

...millegi pärast nimetatakse neid rummikooke nii.

Et mitte raisku lasta sõbrapäeva kookidest alles jäänud servi tegin rummikooki. Purustasin köögikombainis lisaks servadele paki küpsiseid ja lisasin sõbrapäeva koogist alles jäänud kreemi, natuke kakaod ja rummiessentsi. Peal väike võikreemi täpp.

Ilusat sõbrapäeva!

Inimene vajab imevähe selleks,
et ta hingel hakkaks soe.
Kes on ära tundnud ühe tähe,
taevas sõbrasõnumina loeb...
Ilusat sõbrapäeva kõigile!

Sõbrapäeva puhul tegin

Šokolaadi südameid

Taigen

200 g margariini

1½ dl suhkrut

3 muna

1½ dl piima

4 dl jahu

4 spl kakaod

2 tl küpsetuspulbrit

Kreem

2½ dl vahkoort

5 spl Nutella šokolaadikreemi

Pinnale -kaunistusi

Vahele -pohlamoosi

 Margariin vahustada suhkruga, lisada ükshaaval munad. Kuivained segada omavahel ja lisada vaheldumisi piimaga. Küpsetada 200 kraadi juures 10-13 minutit. Lase jahtuda. Lõika vormiga kujud välja, lõika pooleks ja määri vahele moosi. Vahukoor vahusta, lisa juurde šokolaadikreem, pane kreem natukeseks sügavkülma ja  lase veidi taheneda. Pritsi kreem koogile ja kaunista.
Mul sai kreem natuke liiga vedel -oleks pidanud vahukoort rohkem vahustama.

Kaunistasin ära ka Raili tordi:
kolm kihti biskviiti, alumisel vaarika toormoos,
vahel ja peal vaniljekreem, kaetud martsipaniga, kaunistatud suhkrumassi lillede ja šokolaadiga.

Sõbrapäeva eel...

... sai käidud üle pika aja ämmal külas. Kuna raha ei lubatud sõbrapäevakingiks raisata tegin kaasa
Õunakoogikesi sidruniglasuuriga
150 g võid
1,5 dl suhkrut
2 muna
3 dl jahu
1 tl vaniljesuhkrut
1 tl küpsetuspulbrit
1/2 sidruni riivitud koor
2 dl kooritud ja riivitud õuna


Glasuur
2-3 dl tuhksuhkrut
1-2 sl värskelt pressitud sudrunimahla


Või vahustasin suhkruga, lisasin ühekaupa munad, segasin kokku kuivained ja llisasin koos sidrunikoore ja õunaga taignale.
Küpsetasin 200 kraadises eelsoojendatud ahjus u. 15 minutit.
Lasin jahtuda ja valmistasin suhkrust ja mahlast glasuuri ning pealt kaunistasin mõningate südametega.
Ja siis veel mõned küpsised.

Enne minekut tegin Ivikale minitorte - maasikakreemi täidisega rullbiskviit kaetud martsipanist pildiga:

Ja peale tagasitulekut homse tordi kaunistused:

Papud

Nurusin Ellult välja, et võiksin ta sõbranna titale torti teha, sest tahtsin hirmsasti proovida suhkrumassist papude tegemist. 
Sellised nad tulid - natuke karvased ja lopergused ja kehvade paeltega, aga arvan ise, et esimese korra kohta pole väga vigagi :) 

Nüüd on vaja veel järgmist reedet oodata, et papude alla ka tort teha.

Sidrunikook 2

Töö juures Liina rääkis, et leidis kodust sidrunikoogi retsepti. Nuiasin seda kohe endale ka, aga kuna pidin selle alles homme saama, siis otsisin netiavarustest mõnda, sest meil on küll viimasel ajal selline seis, et leiba võib kodus olla, aga kooki peab olema :)

4 muna
1 klaas suhkrut
200 g võid või margariini
1 suure sidruni mahl ja riivitu koor
3-4 spl piima
300 g jahu
1 tl küpsetuspulbrit


Munad vahustasin suhkruga, lisasin sulatatud ja jahutatd või, sidrunimahla ja -koore.
Jahu segada pulbriga ja lisada tainale vaheldumisi piimaga ( mille mina unustasin lisada :)). 
Valasin taigna 26 cm vormi ja küpsetasin 200 kraadi juures kuldpruuniks.

Jogurtitort ja "Arvuti"

Kuna kapis oli juba mõnda aega kirsi jogurt mida keegi juua ei viitsinud, siis tegin sellest torti:

Põhi:
2 muna
2 spl suhkrut
2 spl jahu
1/2 tl küpsetuspulbrit


Täidis:
1 l jogurtit
500 g kohupiima
6 spl suhkrut
1 pk vahukoort
40 g zelatiini


Vahele:
2 banaani
moosi
piima


Põhjaks tegin biskviitpõhja. Immutasin piimaga, määrisin peale pohlamoosi ja ladusin sinna otsa banaaniviilud.
Täidiseks vahustasin koore ja suhkruga, lisasin kohupiima ja jogurti. Zelatiini paisutasin ja sulatasin ja segasin täidise hulka.
Valasin vormi ja lasin üleöö kapis seista.
Tort tuli selline, et pani kohe vennanaisele mõtlema - äärmiselt vähe saiane :-D


Kaia mehel on täna sünnipäev ja ta arvas, et üks arvutiga tort oleks talle täitsa tore. Siin ta on, sidrunitäidisega:

Šokolaadikook

Võtsime eile raamatukogust "Anna - Liisa kokaraamatu" esimese osa, seda lehitsedes jäi Kätule silma šokolaadikoogi pilt ja ta arvas, et seda kooki sööks küll.
Ja kuna Ivika ajas juba eelmisel nädalal šokolaadikoogi isu peale, siis tegingi täna seda.


Põhi
200g šokolaadi
200 g võid
3 muna
2,5 dl suhkrut
3 dl jahu


Kate
150 g šokolaadi ( mina panin 100 g)
25 g võid
1,5 dl vahukoort


Sulata šokolaad ja või. Vahusta munad ja suhkur. Lisa vähehaaval jahu, sega seegu ettevaatlikult või-šokolaadi sisse ja kalla tainas 26 mm vormi. Küpseta ahjus 200 kraadi juures u. 25 min.
Katte valmistamiseks sulata või ja šokolaad, lisa koor ja lase korraks keema.
Kalla kate jahtunud kookile, lase taheneda ja kaunista.
Mina panin servale valge šokolaadilaaste ja keskele tegin martsipani roosid.


Enn kiitis koogi heaks, Kätu arvas, et piimašokolaadiga oleks parem olnud ja Ellu ei suutnud otsustada kas kook on liiga magus või liiga mõru :)