pühapäev, 13. veebruar 2011

Sõbrapäeva eel...

... sai käidud üle pika aja ämmal külas. Kuna raha ei lubatud sõbrapäevakingiks raisata tegin kaasa
Õunakoogikesi sidruniglasuuriga
150 g võid
1,5 dl suhkrut
2 muna
3 dl jahu
1 tl vaniljesuhkrut
1 tl küpsetuspulbrit
1/2 sidruni riivitud koor
2 dl kooritud ja riivitud õuna


Glasuur
2-3 dl tuhksuhkrut
1-2 sl värskelt pressitud sudrunimahla


Või vahustasin suhkruga, lisasin ühekaupa munad, segasin kokku kuivained ja llisasin koos sidrunikoore ja õunaga taignale.
Küpsetasin 200 kraadises eelsoojendatud ahjus u. 15 minutit.
Lasin jahtuda ja valmistasin suhkrust ja mahlast glasuuri ning pealt kaunistasin mõningate südametega.
Ja siis veel mõned küpsised.
Enne minekut tegin Ivikale minitorte - maasikakreemi täidisega rullbiskviit kaetud martsipanist pildiga:
Ja peale tagasitulekut homse tordi kaunistused:


2 kommentaari:

  1. Mis on nende südamekujuliste küpsiste retsept?

    VastaKustuta
  2. Valmis liivataignast lõigatud sobiva kujuga küpsised, küpsetatud ja moosiga kokku pandud.
    Vabandused, et vastus nii hiline:)

    VastaKustuta