Sidruninaps

Ei käi küll koogitamise alla, kuid viimasel ajal ongi see rohkem "ise tegin" näitamise koht.

Jõulukinkideks tegin see aasta sidruninapsu.

1 l viina

7-8 sidrunit

6 dl vett

6 dl suhkrut

Pese ja kuivata sidrunid. Eemalda õhuke kollane koorekiht. Vala sidrunikoortele viin ja jäta kaheksaks päevaks seisma.

Seejärel keeda suhkrust ja veest siirup, lase jahtuda. Kurna jook ja sega siirupiga. Villi pudelisse.