Õuna-pohlakook

Selle kuu ETK kliendilehes oli jälle üks koogi retsept ja kuna Aave ja Liina olid lahkesti nõus katsejänesteks olema saingi uut kooki katsetada :)


Põhi:
4 muna
2 dl suhkrut
2 tl vaniljesuhkrut
2 dl hapukoort
100 g võid
4 dl jahu
2 tl küpsetuspulbrit
1 tl kaneeli


Kate:
4-5 õuna
2 dl pohli
1 spl suhkrut+1 tl kaneeli


Munad vahustada suhkrutega, lisada hapukoor ja sulatatud margariin. Kuivained segada omavahel ja lisada läbi sõela taignale, segada kiirelt ühtlaseks.
Õunad puhastada, viilutada ja laduda põhjale, puistata peale pohli ja suhkrusegu.
Küpsetada 200 kraadi juures u.25 minutit.
Vormi suurus oli  25x36 cm.