Põhi:
180g võid
1dl suhkrut
1 muna
3dl jahu
1tl küpsetuspulbrit
Vahele:
400g rabarberit
suhkrut
kaneeli
soovi korral maasikaid
Kate:
5muna
1dl suhkrut
200g hapukoort
3spl tärklist
Vahusta või suhkruga, lisa edasi vahustades muna.
Viimasena lisa küpsetuspulbriga segatud jahu.
Sega ühtlaseks tainaks.
Tõsta tainas 25*35 küpsetuspaberiga kaetud ahjuvormi, kata ühtlaselt vormi põhi tainaga.
Kata tükeldatud rabarberitega ja maasikatega, raputa peale suhkrut ja kaneeli.
Vahusta munad suhkruga tugevaks vahuks, sega juurde hapukoor ja tärklis.
Vala kate rabarberitele.
Küpseta 185-kraadises ahjus u.30-40.minutit.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar