Ellu sai koolis maitsta prantslase tehtud kooki, mille prantsuse keelne retsept anti ka koju kaasa. Kahekesi tõlkisime selle ära ja proovisin järgi teha. Ellu arvas, et enam vähem ...
125 g toasooja võid
40 g tuhksuhkurt
185 g jahu
3 muna
3 muna
150 g suhkurt
kahe sidruni riivitud koor
125 ml sidrunimahla
Vahusta või ja tuhksuhkur ning lisa 150 g jahu. Eraldi nõus vahusta munad suhkruga, lisa sidruni mahl ja koor ning 35 g jahu. Sega ettevaatlikult võitainas ja munamass kokku.
Soojenda ahju 15 min 180 C juures. Vala tainas vormi ( meil oli 23x23 cm vorm)
Küpseta 180 kraadi juures 20 min. Lase jahtuda ja lõika ruutudeks.
Kui soovid raputa peale tuhksuhkurt.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar