Palju õnne, Andriane!

Maasikatäidisega, lemmiktegelaste pildiga 1,8 kg tort. 
Tänud Daisy-le ja Taisi-Kadile!

Šokolaadipallid

Järjekordne retsept Suur Šokolaadiraamat-ust

45 g presspärmi või 4 tl kuivpärmi
630 g jahu
2,5 dl leiget piima
3 suurt muna
240 g suhkrut

 õli praadimiseks

¼ portsioni  šokolaadi-koorekreemi
300 g tumedat šokolaadi
3 dl 35% rõõska koort

Sega kausis pärm, 1spl suhkrut, piima ja o,6 dl leiget vett. Jäta sooja kuni segule tekib vaht. Sega kokku 600 g jahu, 230 g suhkrut, muna ja pärmisegu. Tõsta tainas jahusele pinnale ja sõtku 5 min. Kuni see on ühtlane. Pane tainas kaussi ja kata kilega, lase soojas kohas kahekordseks kerkida. Keera tainas jahusele pinnale ja sõtku sõrmeotsega. Rulli tainas 1 cm paksuseks, lõika 5 cm läbimõõdugakettad ja tõsta küpsetuspaberile, kata niiske köögirätikuga ja lase soojas kohas kerkida kahekordseks u. 20 min. Kuumuta õli paksupõhjalises potiskeskmise kuumseni. Kõpseta kuulikesed ühelt poolt kuldseks, keera ringi ja küpseta ka teiselt poolt, tõsta köögipaberile nõrguma mõneks minutiks, seejärel veereta ülejäänud suhkrus. Pane šokolaadi-koorekreem lihtsaotsikuga tordipritsi . Kui kuulikesed on piisavalt jahtunud, pigista igasse tordi pritsiga veidi kreemi

Šokolaadi-Koorekreem
Tükelda šokolaad hästi peeneks ja pane suurde kaussi. Aja koor keskmisel kuumusel keema. Vala keema hakanud kreem suurde kaussi šokolaadile, sega kuni šokolaad on täielikult sulanud ning kreem läikiv ja ühtlane. Vala see väiksemasse kaussi, kata kaus toidukilega et kreemi pind kõvaks ei muutuks, hoia kasutamiseni külmas.

Jõulud

Et soojust õhkuks küünaldest ja

 vastu säraks silmadest.
Et rõõmus tuleks aasta uus ja

 täituks iga unistus...
Ilusat pühadeaega sõbrad

Jõululauale tegin vaarika-šokolaaditordi, retsept siit blogist 
Minul jäi põhi natuke liiga kuiv, järgmine päev tegin keeksi põhja peale ja sai hoopis parem.

Sai tehtud mõned kaardid:

Albumikaan Raili kingitusel:

Tekst Ly blogist

Palju õnne, Elisabeth!

Pisikesele Elisabeth-ile tegin hapukoore-banaani tordi 3,7 kg, Lottega.

Jõulu algus

Aavele sai tehtud kringel

Hannaliinale album-kingipakk:

 Karolinile kooli kaart:

 Liinale jõulukaart:

 Aavele kaart

 ja Arinist album

 Krõbedad mandlid kingipakki

Pildid kaartidel on leitud internetist, tekstid Ly ja Paberipalaviku blogist.

Palju õnne pisike Leana-Lisandra!

Soovin õnne sel väikesel tirtsul,
kel täna on täitumas number "2"
Kuula - on sinu auks laulmas ka sirtsud
ja tuuleke pilved kõik minema viind!

Ellu "ristilaps" sai kahe aastaseks.
Selleks puhuks tegin talle kohupiimakreemiga mõmmi tordi

ja sellise kaardi pilt netiavarustest ja kiri Ly blogist

Meie 20 aastat

20 aastat - on seda palju või vähe?
Tegelikult just parasjagu, et olla õnnelik!