Pähkli küpsised

Leidsin Rimist uuema aja pähklivormid. 

Tainas ( tegin pool kogusest):

200 g võid

1 dl suhkrut

2 muna

6 dl jahu

1 tl küpsetuspulbrit

soola


Täidis:
190 g  Jaani keedetud kondenspiima
100 g võid

 Taignaks vahustada pehme või  suhkruga, edasi vahustades  lisada ükshaaval munad. Lõpuks lisada sool ja küpsetuspulbriga segatud jahu ning kõik ühtlaseks taignaks segada. Taignal tuleb enne küpsetama hakkamist külmikus pool tunnikest taheneda ja puhata lasta.

Täita vormid ja küpsetada.
Täidiseks vahustada või kondentspiimaga.
Kreem panna ühe poole sisse ja katta teise poolega.
Lasta külmkapis taheneda.