kolmapäev, 28. mai 2014

Marjakook nutellaga

Teiseks emadepäeva koogiks oli marjakook, mille retsepti leidsin Printerest-ist.

Põhi:
½ tassi suhkurt
½ tassi jahu
3 muna 
2 spl vett
1 spl õli
½ tl küpsetuspulbrit

Täidis:
350 g nutella kreemi
500 g mascarpone`t

Kate:
900 g külmutatud marju
2 pakki tarretist + 700 ml vett

Põhjaks vahusta munad suhkruga, lisa vesi, õli ja omavahel segatud kuivained. Küpseta 
 ( vormi suurus oli 23x23 cm )180 kraadi juures kuni tikk jääb kuivaks.
Täidiseks sega nutella ja mascarpone ühtlaseks.
Jahtunud põhja immuta piimaga, kata kreemiga, selle peale aseta sõelal sulatatud marjad.
Tarretiseks sega tarretisepulber veega, lase jahtuda ja vala vormi. Lase külmkapis hanguda.

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar