kolmapäev, 28. mai 2014

Maasika-valge šokolaadimuffinid

 2,5 dl jahu
½ tl soola
½ tl küpsetuspulbrit
1,5 dl suhkurt
100 g toasooja võid
2 muna
1 tl vaniljesuhkurt
200 g sulatatud valget šokolaadi
1 dl piima

maasikaid ( kasutasin külmutatud maasikaid)

Vahusta toasoe või suhkruga, lisa edasi vahustades ükshaaval munad. Lisa sulatatud šokolaad. Sega omavahel kuivained, lisa tainasse õrnalt segades vaheldumisi piimaga.
Täida vormid kolmveerandi jagu taignaga, puista peale hakitud maasikad.
Küpseta 180 kraadi juures 20-25 min - kuni tikk jääb puhtaks.

Jahtunud muffinid katsin pealt sefiiriga.

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar