Kohupiima-marjakook

Argiõhtustele külalistele on hea pakkuda kiirelt ja lihtsalt valmistatavat kohupiima-marjakooki.


Taigen:
1 pk "Juubeli" tordipulbrit
1 dl jahu
1 tl küpsetuspulbrit
2 dl kookoshelbeid
200 g võid


Täidis:
1 kg kohupiima
400 g hapukoort
5 muna
1 tl vaniljesuhkrut
1,5 dl suhkrut
400 g ( külmutatud) marju


Sega tordipulber, jahu, küpsetuspulber ja kookoshelbed.
Näpi juurde külm või ja sega pudrutaoliseks.
Täidiseks sega kohupiim, hapukoor, munad ja suhkrud.
Pudista 2/3 taignast plaadile ( u. 35x40 cm) , vala peale täidis, kata marjadega. Küpseta 
200⁰ C juures u. 10 minutit. Puista peale ülejäänud tainas ja küpseta kuni täidis on tahenenud ja kook ilusti pruun.