kolmapäev, 20. november 2013

Šarlotte tort

Ellu nimepäevaks tegin šarolotte torti.

Põhjaks:
4 muna
4 spl suhkurt
3 spl jahu
2 spl tärklist

punasesõstra mahla immutamiseks

maasika toormoosi vahele

Täidiseks:
200 ml vahukoort
3 spl suhkurt
1 spl vaniljekreemi pulbrit
1 karp Philadelphia toorjuustu
1 karp Tere maasika-banaani kohupiimakreemi
1 banaan
maasika toormoosi
10 g želatiini+vett paisutamiseks

Põhjaks teha rullbiskviit. Lõigata viiludeks ja laduda toidukilega vooderdatud kaussi.
Täidiseks vahustada koor suhkruga, lisada kohupiimakreem, banaani tükid, moos, pulber ja toorjuust.
Želatiin paisutada,sulatada ja segada kreemi hulka.
Kreem valada põhjale, lasta vähemalt 4 h tarduda külmkapis. Enne serveerimist kallata alusele, soovikorral kaunistada.

Kommentaare ei ole:

Postita kommentaar