Kaerahelbeküpsised

Otsin juba tükk aega poes kaerahelbeküpsiseid,neid pätsikuid, mis on justkui vanaema tehtud, aga pole ammu leidnud.

Ise ma selliseid pätsikuid teha ei oska, nagu varem, nii ka seekordki, tulevad mul nad pigem liistakud. 

Aru ma ei saa mida ma valesti teen.

Retsept ise "Laste suurest kokaraamatust"

1 muna

125 g suhkrut

1 tl vaniljesuhkrut

80 g võid

100 g jahu

1 tl küpsetuspulbrit

0,25 tl soola

100 g kaerahelbeid

1 spl piima

Vahusta muna suhkrutega, lisa piim, toasoe või ja vahusta edasi. Sega kuivained omavahel ja lisa munasegule, sega lusikaga ühtlaseks.

Veereta kätevahel pallid, tõsta plaadile, vajuta veidi lapikuks ja küpseta 180 kraadi juures u. 15 min.

Lase jahtuda.