Kevadlille küpsised

Tegin sõbratsi eeskujul Kevadlille küpsiseid.
Retsept taas Laine Remmelgase-e Suurest küpsetamisraamatust.

Taigen
1 klaas suhkrut

350 g võid v. margariini

2 muna

5 spl vett

500 g jahu
1 tl vaniljesuhkur

Glasuur 

3 dl tuhksuhkurt

3 tl kakaod

vett nii palju, et suhkur märguks u. 6-8 tl 

Või vahustada suhkruga, lisada ühekaupa munad, vesi, vahustada korralikult läbi, lisada vaniljesuhkruga segatud jahu , segada ühtlaseks.

Küpsised lasta läbi tordipritsi küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Küpsetada 200 kraadises eelkuumutatud ahjus kuni küpsised on kuldpruun.

Glasuuriks segada tuhksuhkur  kakaoga ja veega. Soojendada 40 kraadini.

Jahtunud küpsistele pritsida täpp glasuuri.