Põhi:
100 g värsket spinatit
1 dl õli
4 muna
1 dl suhkurt
150 g jahu
1,5 tl küpsetuspulbrit
3 spl sidrunimahla
Vaarika kiht:
300 g külmutatud vaarikaid
1 pakk vaarika tarretisepulbrit
350 ml vett
Kreem:
200 g vahukoort
200 g kohupiima
200 g toorjuustu
3 spl suhkurt
1 tl vanilje suhkurt
Põhjaks pese spinat. Püreesta spinat koos õliga ühtlaseks massiks. Vahusta munad suhkruga, lisa sidrunimahl ja spinatipüree. Sega omavahel kuivained ning lisa munavahule. Sega ühtlaseks.
Vala ahjuplaadile ning küpseta 180 kraadi juures ca 15 min, kuni tikuga katsudes jääb tikk kuivaks.
Tarretisekihiks sega pulber kuuma veega ja vala marjadele. Lase hanguda.
Kreemiks vahusta koor, kohupiim, toorjuust suhkrutega ühtlaseks kreemiks.
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar