Mustika-šokolaadikook

Retsept Perenaine.ee-st. Väikeste muudatustega.

• 150 g võid
• 150 g tumedat šokolaadi
• 4 muna
• 2, 25 dl suhkrut
• 3 dl nisujahu
• 60 g mandlilaaste
• 50 g hakitud valget šokolaadi
• 3 dl mustikaid

Kaunistuseks:
 100 ml vahukoort

     1 tl vaniljesuhkurt

Sulata või ja tume šokolaadi, sega ühtlaseks ja jäta jahtuma. Vahusta munad suhkruga ja nirista hulka veidi jahtunud või-šokolaadi segu. Sega valge šokolaad, jahu ja mandlilaastud ning lisa ülejäänud tainale. Kõige lõpus sega ettevaatlikult juurde marjad.

Vala küpsetuspaberiga kaetud kandilisse küpsetusvormi (22 x 22 cm) ja küpseta 150-kraadises ahjus 40 minutit. Jahuta ja lõika ruutudeks.

Kaunista vahukoore ja marjadega.