Näkileivad

1,5 dl vett, millesse segasin
0,5 spl psyllumit,
0,5 spl Pofiberit ja lasin natuke seista, siis
0,5 dl mooniseemneid,
0,5 dl linaseemneid ,
1 dl päevalilleseemneid ,
0,5 dl chia seemneid,
0,5 dl seesamiseemneid
2 spl mandlijahu,
1 munavalge ja löpuks
2 spl kookosöli.


Määrisin küpsetuspaberi õliga ja märja käega surusin seemnesegu õhukeselt plaadile.
Noa seljaga vajutasin piirjooned lõikamiseks, sest peale küpsemist on lõigata paha- ei saa ilusaid tükke.
175 kraadi juures küpseta 1 tund. 

Retsept siit