Teistsugused

Barbie tort

                                                                      Auto tort

Lilledega

Šokolaadimuhvinipulbrist põhi ja vahukoor.

Minitordid martsipanist lilledega      

                              Maasika täidise ja kohupiimakreemiga      




                             




















Hapukoore-banaanikook

                                                              Maasikatäidisega, peal mustikad ja martsipanist lilled.

Hapukoorekook väikese banaani lisandiga ja martsipanist lilletega.

Piltidega

         Hello Kitty-d

Kevadine kask

Küpsisetort Puhhi ja Nodzuga

Puuviljatort Betty Boob-iga
















  
Küpsisetort "Autoga

Sõdurpoiss Margusele maasikakreemiga.

Martsipanist pildiga

Vabandused - olen bloginduses täiesti algaja ja piltide paigutus tahab veel harjutamist saada :)

Esimene katsetus martsipani maalimisega.
Hapukoorekook šokolaadiglasuuri ja martsipanist mõmmi ja sumsudega.

                                                        Shreki tort.

Esimene Hello Kitty.
Sidruni täidise ja toorjuustu kreemiga.

                                            Küpsisetort Lottega

Sidrunikreemiga tort

Tordid

                                           Sefiiriga rulltort









Šokolaadi glasuuriga emadepäeva tort.

Mesilased ja roosid martsipanist.

Esimesed katsetused voolimis alal.

Vahukoore-kohupiima-maasikatort.
Suvevaheaja ja reisilt koju jõudmise  puhul.

Puuviljatort maasikakreemi ja šokolaadist liblikatega.


















Maasika-rabarbri täidisega. Tehtud selle järgi http://www.kinuskikissa.fi/juhannusmorsiamen-kakku/

Esimene martsipanikattega tort

Esimesed katsetused martsipaniga.

Juubeli tort millest kõik sai alguse . . .

2 kihti biskviitpõhja, vahel kohupiima-

kreem maasika toormoosiga, peal kohupiimakreem puuviljade ja tarretisega.


2 PÕHJA: ( plaadi suurus u. 35x46 cm)
2x5 muna
2x 5 spl suhkrut
2x5 spl jahu
2x1,5 tl küpsetuspulbrit

VAHELE JA PEALE:
pohlatoormoos (esimesele põhjale)
2 kohupiimapastat
1 suur vahukoor
um 2dl suhkrut
vaniljesuhkrut
um 5dl maasikatoormoosi
1,5spl želatiini
1dl vett
põhjad immutasin piimaga

KATE:
1suur vahukoor
1 pk kohupiima
suhkur
puuvilju
1 pk tarretisepulbrit+vett valmistamis õpetuse järgi
VALMISTAMINE:
Teha kaks biskviitpõhja - munavalged vahustada suhkruga tugevaks, lisada kollased, segada juurde kuivained. küpsetada helepruuniks.Kreemiks -vahustasin vahukoore vaniljesuhkruga.sinna juurde segasin kohupiimapasta, suhkru ja maasikatoormoosi miksriga läbi, juurde niristasin ettevalmistatud želatiini (1,5 spl želatiini valmistada 1dl veega). 
Esimese põhja immutasin piimaga, katsin pohlatoormoosiga ja sinna peale kohupiimapasta-vahukooresegu. Teise põhja immutada piimaga ja peale panna ülejäänud kohupiimapasta-vahukoore segu.
Kui tort oli tarretunud määrisin peale ja külgedele vahukoore-kohupiima seguga ja sinna peale panin puuviljad ning sinna peale kergelt tarduma hakanud tarretise.

Algus ja natuke endast

Minu tordimaania sai jälle alguse sellest, et oli vaja teha juubeliks torti.
Kolades internetis avastasin, et on olemas nii palju lahedaid torte, mida kõiki tahtsin kohe järele proovida ...

Lisan siia enda katsetusi ...

Usaldan pigem teiste läbiproovitud retsepte ja kuulun retseptijärgijate hulka. 

Ei ole mul seda enesekindlust mis on vajalik katsetamiseks ja ka maitsemeeled on veidi nürid maitsete sobitamiseks. 

Sellepärast on mul kodus ka hulganisti kokaraamatuid ja välja prinditud  ning paberi nurgale kirjutatud retsepte  – mis on kindlasti siis kadunud kui mul neid vaja on.
Õppinud olen kondiiter-pagariks, kuid hetkel siiski hobikorras koogitaja. Küpsetada meeldib rohkem magusaid asju, kuid vahest satub sekka ka mõni soolane.
Blogima hakkasin sellepärast, et kõik asjad nii hästi ei õnnestu, et neid FB-s näidata :) ja lootuses, et ehk leiab keegi veel siit midagi põnevat ja meelepärast.