Palju õnne, Rico Mattias!

Kallis "kadunud" sõber Kadri soovis pojale sünnipäevaks piraaditorti. Soov oli, et seal oleks palm ja saar ja laev ja mereröövel ...
Esmane idee oli hoopis muu kui see mis teoks sai :)
Sisuks maasikatäidis, kirst keeksist ja kaetud martsipaniga.

Panen siia Kadri kommentaari, sest see on lihtsalt nii hea:)

"Tort oli maitsev ning ühtlasi õhtu populaarseim atraktsioon, mida käidi enne söömist igaks juhuks kontrollimas, et ikka alles oleks. Põhiliselt ihaldusobjektiks osutus varanduse kirst, mille lõpuks olin sunnitud väikesteks tükkideks lõikama :)"

Palju õnne, Krete!

Tänud Tiinale soovituste ja Lyle tellimuse eest!
Minni tehtud 2D-s - kõrvad ja tutt on eraldi pandud, mitte värvitud.

Palju õnne, tütreke!

Õpi tegema siis kui ei taha
ja leppima siis kui ei saa.
Õpi nägema siis kui on pime
ja kuulma ning kuulama ka.
Õpi naerma siis kui on valus
ja uskuma siis kui ei tea.
Õpi andma kui keegi ei palu
ja minema siis kui ei pea.
Õpi jätkama valitud radu
ja vabanda kui sa teed vea.
Õpi olema  nii et on rahu

                            ja elama nii et on hea...                               Hommikune äratus...

Meie vanim tütreke sai 16 aastat vanaks, PALJU ÕNNE SULLE KULLAKE!

 Sõpradele pakkusime:
 viineripirukaid

juustu-singirulle

 rosina-õuna-pähkli kringlit

ja krooniga torti

Krooni sain lausa kaks korda teha - esimene kord proovisin teha valgest šokolaadist - see lagunes ära, teist korda tegin "piparkoogi glasuurist" ja see tuli välja. Ainult et glasuuri sai kole palju.

Tegin 2 vuti munavalget+ 3,5 spl tuhksuhkrut+1/4 tl sidrunhapet.

Palju õnne, venna Rix ja Aave!

Vennasele sünnipäevaks kapteni pildi ja sefiiriga tort:

Töökaaslasele kingiks rosina-õuna-pähklikringel:

Kevadlille küpsis vol 2

Eilsetest moorapeadest jäi pumatit üle, seega sain ära katsetada FB-s olnud küpsiseretsepti. Aga ilmselt segasin taigna veidi üle, sest jube raske oli pritsida. 

490 g jahu 
200 g suhkur 
340 g margariin 
2  muna  
60 g vett

 Pumat:
150 g tuhksuhkur 
10 g kakao 
natuke vett


Margariin vahustada suhkruga, lisada ükshaaval munad ja vesi, kõige lõpus jahu. Pritsida lillekujulised küpsised ja küpsetada kuldkollaseks.
Pumatiks segada suhkur ja kakao, lisada vett nii, et segu oleks märg ja soojendada 40 kraadini.
Pritsida küpsistele.

Katsikule, moorapead ja üks kaart

Ämma sõbranna sai taas vanaemaks, palju õnne!

Sel puhul tegin maasikatäidise ja võibiskviidiga tordi. 

Vaatamata "loomingulisele kriisile" mis mind tabas, sai päris armas, mu meelest. 

Peaaegu oleks ühe vea teinud ja kirjutanud Y asemel I, õnneks märkasin seda veel õigel ajal:

Koju tegin moorapäid:

 Ja Krissule ühe lihtsa kaardi, kus sain oma uusi vidinaid kasutada :)

Marjamuffinid

Eelmine pühapäev tegin vanaema juurde kaasa marja muffineid.

2 muna
1,5 dl suhkrut
2,5 dl jahu1 tl küpsetuspulbrit
2 tl vanilje suhkrut
150 g hapukoort
50 g õli
200g külmutatud marju ( mul olid mustikad ja vaarikad)
80 g šokolaadi


Vahusta munad suhkruga, lisa õli ja muud ained, sega ühtlaseks ja küpseta  muffinivormides 200 kraadi juures u. 20 min.
Peale kasutasin Raido tordist ülejäänud kohupiima-vahukoore-toorjuustukreemi.


Nüüdsest märgistan oma toodangu pildid vesimärgiga, sest on olnud paar juhust, kus kasutatakse minu pilte enda omade pähe.

Kauneid pühi ja värvilisi mune!

Kauneid pühi ja värvilisi mune!

Tegin küpsisetorti pühade puhul:

4x4 küpsist kolmes kihis, immutatud piimaga

vahel 

maasika-rabarbrimoos

100 g hapukoor

 400 g kohupiimapasta

2 spl suhkrut

250 g külmutatud  maasika tükke 

 1 hakitud banaan

Jänkud ja munad lähemalt:

 Ja salati korvikesi:
125 g võid
0,5 tl soola
3 dl jahu 
2 spl külma vett


Sega taigen, pane 15 min külma,  küpseta 200 kraadi juures kuldkollasek.
 Mina tegin korvid muffini vormides.

Täidiseks makaroni-suitsukalasalat:

3 dl väikesi makarone

300 g suitsukala

1 suur õun

0,5 värsket kurki

1 dl rohelise sibula ja värske tilli segu

majoneesi, koort, soola pipart

Makaronid keeta vastavalt pakil olevale ajale, kala puhastada, õun ja kurk hakkida, segada majoneesi ja koorega, maitsestada soola ja pipraga.

Maasika rullbiskviit

Oli vaja ühte kiiret kaasavõtmist, tegin maasika rullbiskviiti:

Põhi 

4 muna

1,5 dl suhkrut

1 dl jahu

1 dl tärklist

Täidis

200 ml vahukoort

300 g maasika torukohupiima

2 spl suhkrut

200 g maasikaid

1 spl vaniljekreemipulbrit

Immutamiseks piima.

Põhjaks teha biskviit, küpsetada ahjuplaadil 200 kraadi juures kuldkollaseks. 

Täidiseks koor vahustada suhkruga, segada kohupiima ja maasika tükkidega.

Põhi niisutada piimaga katta täidisega ja rullida kokku.

Karoliinale seitsme lillega kringel rosina-pähkli täidisega:

Liina tahtis lapselapsele kaarti kus oleks veoauto ja selles jänes:

Palju õnne, Loora!

Loora soovis sünnipäevaks küpsisetorti, kus peal oleks kollane L ja haldjas justkui võluks seda. Esialgu tundus teema üsns hull, aga veidi nuputamist ja selline ta sai:

5x5 küpsist, vahel kohupiima-vahukoorekreem, moosi, marmelaadi ja banaani-virsiku tükkidega.
Katteks martsipan ja suhkrumassi lilled.